MyCity
Tworzenie biznesplanu
Rozwiń swój pomysł na biznes. Każdy biznes zaczyna się od pomysłu. Skorzystaj z bezpłatnych kursów, aby przekształcić swój pomysł w biznesplan. Zarejestruj się na kursy planowania biznesowego.
Poszukaj porady biznesowej. Uzyskaj informacje zwrotne na temat swojego pomysłu i biznesplanu. Departament Usług dla małych firm (SBS) oferuje praktyczne, intensywne, oparte na pracy grupowej instrukcje dotyczące biznesplanu. Zapisz się na zajęcia.
Napisz swój biznesplan. Biznesplan to żywy dokument, który służy jako mapa drogowa dla Twojej firmy. Skorzystaj z przewodnika online, aby stworzyć swój biznesplan.
Zarejestruj swoją firmę
Wybierz swoją strukturę prawną. Struktura prawna firmy określa, kto jest właścicielem i jest prawnie odpowiedzialny za Twoją firmę oraz wpływa na sposób składania zeznań podatkowych. Uzyskaj bezpłatne porady dotyczące struktur prawnych.
Zarejestruj swoją firmę. Korporacje, spółki z ograniczoną odpowiedzialnością (limited liability) i spółki komandytowe (limited partnerships) rejestrują się w stanie NYC. Spółki jawne (general partnerships) i jednoosobowe firmy (sole proprietorships) rejestrują się u odpowiedniego urzędnika hrabstwa. Uzyskaj bezpłatną poradę prawną.
Złóż wniosek o nadanie numeru identyfikacyjnego pracodawcy (EIN). Numer identyfikacyjny pracodawcy (EIN) – znany również jako federalny numer identyfikacji podatkowej – to unikalny dziewięciocyfrowy numer przypisany przez IRS, którego firmy używają do składania zeznań podatkowych i celów sprawozdawczych. W niektórych przypadkach, jeśli prowadzisz jednoosobową działalność gospodarczą, możesz zamiast tego użyć swojego numeru ubezpieczenia społecznego do celów podatkowych i sprawozdawczych. Dowiedz się więcej o numerze EIN.
Otwórz rachunki bankowe i zatrudnij osobę od księgowości
Finansowanie działalności
Określ swoje potrzeby finansowe. Aby rozpocząć działalność, będziesz potrzebować pieniędzy lub kapitału na zakup sprzętu i prowadzenie działalności. Zwiększ swoje szanse na uzyskanie finansowania dla swojej firmy.
Poznaj swoje potrzeby ubezpieczeniowe. Poznaj swoje potrzeby ubezpieczeniowe, takie jak odszkodowanie pracownicze, odpowiedzialność cywilna i ubezpieczenie na wypadek inwalidztwa. Niektóre z nich są potrzebne do uzyskania pozwoleń i licencji oraz chronią przed stratami, grzywnami i procesami sądowymi. Zarządzanie ryzykiem jest istotną częścią działalności firmy. Dowiedz się więcej o ubezpieczeniach.
Określ zakres zachęt finansowych. Twoja firma może skorzystać z programów, które pozwalają obniżyć koszty prowadzenia działalności. Departament Usług dla małych firm (SBS) może pomóc w identyfikacji i skorzystaniu z rozwiązań pozwalających na oszczędności kosztów energii, ulg podatkowych i innych zachęt. Dowiedz się więcej o zachętach.
Znajdź, zaplanuj i zbuduj swoją przestrzeń
Znajdź lokalizację przeznaczoną dla Twojej firmy. Znajdź lokalizację, która będzie odpowiednia dla Twojej firmy , a także, jeśli planujesz podawać alkohol, będzie się znajdować w wymaganej prawem odległości od szkoły lub miejsca kultu religijnego. Lokalizacja Twojej firmy oraz opinia lokalnej Rady Społeczności (Community Board) zostaną zweryfikowane pod kątem wniosku o licencję na alkohol. Dowiedz się więcej o wymaganiach dotyczących podziału na strefy.
Dowiedz się więcej na temat podziału na strefy w swojej okolicy. Dowiedz się więcej o zagospodarowaniu przestrzennym w Twojej okolicy, korzystając z mapy ZoLa Wydziału Planowania Miasta. Użyj mapy ZoLa.
Dowiedz się więcej o obiektach i programach w Twojej okolicy. Dowiedz się więcej o obiektach i programach w Twojej potencjalnej okolicy, które mogą mieć wpływ na Twoją firmę, korzystając z narzędzia „Facilities Explorer” Departamentu Planowania Miasta.
Uzyskaj pomoc w zrozumieniu i podpisaniu umowy najmu. Przed podpisaniem umowy porozmawiaj z prawnikiem, aby upewnić się, że czas jest odpowiedni, warunki są zgodne z prawem, a umowa jest dla Ciebie korzystna. Uzyskaj bezpłatną pomoc w zakresie najmu komercyjnego za pośrednictwem SBS.
Przejrzyj swoje plany budynku pod kątem głównych i drugorzędnych konstrukcji w Twojej przestrzeni. Przejrzyj swoje plany budynku pod kątem głównych i drugorzędnych konstrukcji w Twojej przestrzeni. Departament Usług dla Małych Firm NYC (SBS) oferuje bezpłatne analizy planów, a doświadczeni menedżerowie klienta mogą pomóc w poruszaniu się po procesie. Uzyskaj pomoc w analizie planu.
Zaplanuj swój projekt lokalu gastronomicznego. Wybierz i zaangażuj architekta, generalnego wykonawcę lub projektanta wnętrz i kuchni, aby zaplanować wszelkie zmiany i upewnić się, że przestrzeń jest zgodna z przepisami budowlanymi i przeciwpożarowymi. Upewnij się, że twój architekt i wykonawca posiadają licencję.
Zmiany w zabytkowej nieruchomości. Zmiany w zabytkowej nieruchomości lub budynku w zabytkowej dzielnicy muszą zostać zatwierdzone przez Komisję Ochrony Zabytków NYC (NYC Landmarks Preservation Commission) przed rozpoczęciem prac. Zarezerwuj czas oczekiwania na zatwierdzenie. Dowiedz się więcej na temat pracy przy zabytkowych nieruchomościach.
Jeśli w Twojej lokalizacji będą odbywać się wydarzenia, na których będzie więcej niż 75 osób. Jeśli w Twojej lokalizacji będą odbywać się wydarzenia, na których zgromadzi się co najmniej 75 osób, będziesz potrzebować zezwolenia na miejsce zgromadzeń (Place of Assembly Permit). Dowiedz się więcej o zezwoleniu na miejsce zgromadzeń.
Plan ograniczenia hałasu. Zaplanuj ograniczenie hałasu dochodzącego z Twojego lokalu, aby uniknąć grzywien i nie puszczaj muzyki przed lokalem, aby przyciągnąć klientów. Dowiedz się więcej o przepisach dot. hałasu
Ograniczenie hałasu budowlanego. Musisz opracować i opublikować plan ograniczania hałasu, aby nie przeszkadzać sąsiadom. Niezastosowanie się do tego wymogu może skutkować nałożeniem grzywny. Dowiedz się więcej o przepisach dotyczących hałasu budowlanego.
Przygotowanie do otwarcia
Zarejestruj się jako płatnik podatku od sprzedaży. Zarejestruj się jako dostawca podatku od sprzedaży w Departamencie Podatków i Finansów stanu Nowy Jork, aby sprzedawać produkty i usługi, w tym żywność i napoje sprzedawane przez restauracje, tawerny i cateringowców. Złóż wniosek wcześniej, aby uniknąć opóźnień w otrzymaniu innych zezwoleń.
Uzyskaj licencję na podawanie alkoholu. Uzyskaj licencję na podawanie alkoholu od NYS Liquor Authority (SLA). Przed rozpoczęciem upewnij się, że posiadasz identyfikator podatku od sprzedaży, ubezpieczenie, umowę najmu i zaświadczenie o zajmowaniu nieruchomości. Zaplanuj wszystko z wyprzedzeniem, ponieważ proces ten wymaga czasu, pieniędzy i konsultacji z Radą społeczności. W niektórych przypadkach udzielane są tymczasowe licencje.
Licencja na stoisko przed lokalem Uzyskaj licencję Stoop Line Stand od Department of Consumer and Worker Protection NYC (DCWP), jeśli Twoja firma będzie sprzedawać owoce, warzywa, napoje bezalkoholowe, kwiaty, słodycze lub lody ze stoiska na zewnątrz i bezpośrednio obok istniejącego sklepu.
Zaplanuj inspekcje przedeksploatacyjne. Zaplanuj inspekcje przedeksploatacyjne w Departamencie Straży Pożarnej NYC (FDNY). Zaplanuj inspekcje przedeksploatacyjne.
Zezwolenie na prowadzenie działalności gastronomicznej. Złóż wniosek o zezwolenie na działalność gastronomiczną w Department of Health and Mental Hygiene NYC (DOHMH). Działalność można rozpocząć 22. dnia po złożeniu wniosku, nawet jeśli nie przeprowadzono inspekcji ani nie wydano zezwolenia. Otrzymasz niezapowiedzianą inspekcję przed wydaniem zezwolenia, którą musisz przejść, aby otrzymać zezwolenie. Jeśli chcesz otworzyć przed upływem 22 dni od złożenia wniosku o pozwolenie, zadzwoń pod numer (212) 676-1600, aby zaplanować kontrolę przedoperacyjną.
Posiadacz certyfikatu ochrony żywności. Posiadacz certyfikatu ochrony żywności musi nadzorować przygotowywanie żywności i napojów na miejscu przez wszystkie godziny pracy.Upewnij się, że Ty i co najmniej jeden z Twoich pracowników ukończyliście kurs ochrony żywności, dostępny online lub osobiście w NYC Health Academy. Aby uniknąć ewentualnych kar i mieć większą elastyczność w obsadzaniu stanowisk/planowaniu, zaleca się zachęcenie większej liczby pracowników do uzyskania certyfikatu ochrony żywności.
Mrożone desery. Wszystkie firmy, w których mrożone desery są produkowane, przetwarzane, montowane, zamrażane i przechowywane do sprzedaży bezpośrednio konsumentowi, muszą uzyskać zezwolenie Department of Health and Mental Hygiene NYC (DOHMH).
Jeśli firma będzie korzystać z brojlerów węglowych lub pieców kuchennych. Jeśli Twoja firma będzie korzystać zbrojlerów lub pieców kuchennych, zarejestruj je w Department of Environmental Protection NYC (DEP).
Zakup/wynajem sprzętu ogólnego. Zakup/wynajem sprzętu ogólnego, takiego jak urządzenia chłodnicze, sprzęt do zmywania naczyń, systemy wyciągowe, blaty, drobne artykuły, mundury, systemy napojów i sprzęt do kawy.
Wynajęcie prywatnej firmy do wywozu odpadów. Wynajmij prywatną firmę zajmującą się wywozem odpadów i przygotuj swoją przestrzeń tak, aby była zgodna z komercyjnymi zasadami recyklingu.
Wybierz firmę zajmującą się zwalczaniem szkodników. Właściciel budynku i najemca są odpowiedzialni za zapobieganie plagom szkodników na terenie nieruchomości. Dostępne są informacje pomagające właścicielom firm w zapobieganiu i eliminowaniu szkodników.
Opracuj branding i projekt logo, stronę internetową i strategię public relations. Departament Usług dla Małych Przedsiębiorstw NYC (SBS) oferuje bezpłatne wielojęzyczne kursy biznesowe na każdy podstawowy temat w przedsiębiorczości, w tym marketing.
Jeśli używasz nietypowych metod gotowania. Jeśli korzystasz z nietypowych metod gotowania, takich jak sous-vide, upewnij się, że masz zatwierdzony plan analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP).
Lekkie paliwo, takie jak węgiel drzewny i drewno, musi być przechowywane ostrożnie i w niewielkich ilościach. Składniki i sprzęt, takie jak alkohol i otwarty ogień, wpływają na to, jakich pozwoleń i licencji potrzebujesz.
Szyldy firmowe. Znaki firmowe,jeśli są przybite lub przykręcone do budynku lub jeśli są oświetlone, muszą zostać zatwierdzone Department of Buildings NYC (DOB).
Wiele przepisów środowiskowych i wymogów dotyczących pozwoleń dla firm. Departament Ochrony Środowiska NYC (DEP) posiada wiele przepisów środowiskowych i wymagań dotyczących zezwoleń dla firm.
Możesz potrzebować dodatkowych zezwoleń lub licencji. Możesz potrzebować dodatkowych zezwoleń i/lub licencji, takich jak Certyfikat zdatności do przechowywania, obsługi, użytkowania i uzupełniania butli z gazem niepalnym (G-46) , jeśli będziesz używać pistoletów do napojów gazowanych lub Zezwolenie na stosowanie otwarte płomienia dla niektórych firm używających świec.
Zasłony lub obłożenia ognioodporne. Należy upewnić się, że zasłony lub obłożenia ognioodporne.
Zatrudnienie zespołu
Zapoznaj się z Podręcznikiem zatrudniania, wdrażania i szkolenia w restauracji, w którym znajdziesz narzędzia, szablony, wskazówki i najlepsze praktyki, które pomogą Ci zatrudnić, wdrożyć i przeszkolić najlepszych pracowników.
Uzyskaj pomoc przy zatrudnianiu. Utalentowani pracownicy mogą pomóc Twojej firmie odnieść sukces. Pozwól Small Business Services (SBS) pomóc Ci znaleźć odpowiednich pracowników. Uzyskaj pomoc przy zatrudnianiu.
Przepisy dla pracodawców. Zatrudnianie nowojorczyków oznacza przestrzeganie zasad dotyczących wysokości wynagrodzenia, świadczeń i innych kwestii. Dowiedz się więcej o lokalnych przepisach, których muszą przestrzegać pracodawcy.
Płaca minimalna. Departament Pracy Stanu New York City (NYSDOL) nadzoruje przepisy dotyczące wynagrodzeń w stanie New York City. Firmy zatrudniające pracowników w stanie New York City powinny zapoznać się z zasobami NYSDOL, aby mieć świadomość wymogów i przepisów dotyczących wynagrodzeń. Dowiedz się więcej o płacy minimalnej.
Przeprowadź szkolenia wśród swoich pracowników. Przeszkol swoich pracowników, aby Twój zespół posiadał umiejętności, których potrzebuje Twoja firma. Możemy Ci pomóc w pokryciu kosztów szkolenia. Dowiedz się więcej o szkoleniach pracowników.
Ubezpieczenie na wypadek bezrobocia. Ważne jest, aby zrozumieć wymagania dotyczące ubezpieczenia na wypadek bezrobocia w Twojej firmie. Skontaktuj się z Departamentem Pracy Stanu New York City, aby uzyskać więcej informacji. Dowiedz się więcej o ubezpieczeniu na wypadek bezrobocia.
Odszkodowanie dla pracowników.Ważne jest, aby zrozumieć wymagania dotyczące ubezpieczenia od odszkodowań pracowniczych dla swojej firmy. Więcej informacji można uzyskać w Departamencie Pracy Stanu New York City. Dowiedz się więcej o ubezpieczeniu od odszkodowań pracowniczych.
Otwieranie i prowadzenie działalności
Wywieś odpowiednie licencje i wymagane plakaty. Skorzystaj z Listy kontrolnej NYC dotyczącej wymaganych oznakowań dla restauracji i barów, aby upewnić się, że posiadasz odpowiednie licencje i wymagane plakaty.
Wybierz odpowiednią technologię dla swojej firmy. Wybierz odpowiednią technologię dla swojej firmy, w tym system POS (Point of Sale), platformę rezerwacji i operatora kart kredytowych.
Zakup. Zakup artykułów papierniczych, biurowych, środków czystości i innych podstawowych artykułów.
Sprzęt do resuscytacji.Wszystkie tawerny i restauracje, które sprzedają żywność do spożycia w lokalu, są zobowiązane do posiadania sprzętu do resuscytacji, w tym: jednej (1) maseczki do resuscytacji wydechowej dla dorosłych, jednej (1) maseczki do resuscytacji wydechowej dla dzieci oraz dwóch (2) par rękawiczek lateksowych. Maski muszą być certyfikowane do użytku przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA).
Bary i restauracje mogą potrzebować różnych licencji muzycznych.Bary i restauracje mogą potrzebować różnych licencji muzycznych od organizacji praw wykonawców (PRO), takich jak Broadcast Music Inc. (BMI), Amerykańskie Stowarzyszenie Kompozytorów, Autorów i Wydawców (ASCAP), Stowarzyszenie Europejskich Autorów Scenicznych i Kompozytorów (SESAC) oraz Global Music Rights (GMR), do odtwarzania muzyki (na żywo, nagranej lub z serwisu streamingowego). Upewnij się, że masz pozwolenie, aby uniknąć kosztownych roszczeń.
Przekazuj klientom jasne paragony. Pokaż ceny i wydrukuj nazwę i adres swojej firmy na fakturach i paragonach.
Oblicz i zapłać podatki. Dowiedz się o podatkach w NYC.
Uzyskaj pozwolenia i ogranicz zanieczyszczenie powietrza. Uwalnianie spalin do powietrza może podlegać przepisom Kodeksu Kontroli Zanieczyszczenia Powietrza miasta New York City (Air Code).
Materiały niebezpieczne powyżej wartości progowych. Materiały niebezpieczne przekraczające ilości progowe muszą zostać zarejestrowane w ramach programu Right-to-Know Departamentu Ochrony Środowiska NYC. Wiele powszechnie stosowanych materiałów, takich jak farby, rozpuszczalniki, tusze, chemikalia basenowe i środki czyszczące, może mieć niebezpieczne właściwości. Dowiedz się więcej o prawie do informacji.
Przeszkol swoich pracowników w zakresie zapobiegania molestowaniu seksualnemu. Musisz to zrobić zgodnie z prawem stanowym. Dowiedz się więcej o szkoleniach dotyczących molestowania seksualnego.
Partner pracodawcy – First Course NYC.Jeśli stale potrzebujesz wykwalifikowanych kucharzy restauracyjnych na pełny etat, wyraź zainteresowanie zostaniem partnerem pracodawcy First Course NYC.