First Course NYC dla firm

1. Praktykanci przechodzą ośmiotygodniowy (280 godzin) rygorystyczny trening umiejętności kulinarnych i przygotowania do pracy prowadzony przez profesjonalistów z branży kulinarnej i restauracyjnej.
2. Praktykanci są zatrudniani przez partnerskie restauracje z pełnym zakresem usług w NYC, aby ukończyć sześć dodatkowych tygodni (210 godzin) płatnego szkolenia w miejscu pracy w swoich kuchniach, przy czym 50% wynagrodzenia za szkolenie jest zwracane po zakończeniu okresu szkolenia.
3. Po pomyślnym ukończeniu pełnego 14-tygodniowego programu, praktykanci, którzy udowodnili swoje zaangażowanie i zdolność do rozwoju, zostają zatrudnieni w pełnym wymiarze godzin jako początkujący kucharze w swoich kuchniach.

• Zaspokaja ciągłe zapotrzebowanie na wykwalifikowanych pracowników kuchni na poziomie podstawowym.
• Oszczędza cenny czas i zasoby firmy, rekrutując, sprawdzając i przygotowując osoby do wejścia do kuchni.
• Pomaga stworzyć wspierającą kulturę nauki w kuchni, zapewniając członkom zespołu niebędącym menedżerami możliwość zdobycia nowych umiejętności szkoleniowych i przywódczych.
• Zapewnia zakulisowe wsparcie praktykantom i personelowi nadzorującemu kuchnię podczas okresu szkolenia w miejscu pracy, aby zachęcić ich do odniesienia sukcesu i pozostania w pracy.

• Musi to być restauracja nowojorska z pełnym zakresem usług i pozwoleniem wydanym Departament Zdrowia i Higieny Psychicznej miasta New York City
• Musi przestrzegać wszystkich odpowiednich lokalnych, stanowych i federalnych przepisów dotyczących zatrudnienia i pracy.
• Musi przedstawić dowód wszystkich wymaganych ubezpieczeń firmowych, w tym ogólnej odpowiedzialności cywilnej, odszkodowań pracowniczych i niepełnosprawności.
• Musi korzystać z aktualnego podręcznika dla pracowników.
• Musi wykazać gotowość i zdolność do przeprowadzenia ustrukturyzowanego, sześciotygodniowego szkolenia w miejscu pracy oraz zapewnienia stałego nadzoru i informacji zwrotnych wymaganych przez program.
• Musi zobowiązać się do zatrzymania praktykanta po ukończeniu 14-tygodniowego programu na pełnoetatowym, podstawowym stanowisku kucharza współmiernym do jego umiejętności.

1. Ile sesji szkoleniowych jest zaplanowanych i ilu studentów uczestniczy w każdej grupie? Każdego roku planowane są łącznie cztery grupy z około 25 osobami w każdej.
2. W jaki sposób rekrutowani są kandydaci do programu? Promujemy ten program wśród potencjalnych kandydatów w całym mieście, korzystając m. in. z mediów społecznościowych, lokalnych partnerów społecznych, organizacji branżowych i miejskiego systemu Workforce1 Career Center.
3. Czy mogę uczestniczyć w programie jako partner zapewniający szkolenie w miejscu pracy bez zobowiązania się do zatrudnienia praktykanta po jego ukończeniu? Ze względu na trwający niedobór pracowników w branży, program ten współpracuje z firmami, które stale potrzebują wykwalifikowanych talentów. Uczestniczące firmy muszą zobowiązać się do przeniesienia swoich praktykantów na pełnoetatowe stanowiska kucharzy po pomyślnym ukończeniu szkolenia.
4. Kto przeprowadza szkolenie przed zatrudnieniem i z jakiego programu korzysta? Szkolenie jest prowadzone przez profesjonalistów z branży restauracyjnej przy użyciu programu nauczania opracowanego przez specjalistów w dziedzinie edukacji kulinarnej we współpracy z szefami kuchni restauracji w NYC.
5. Czy ten program jest otwarty dla restauracji w całym mieście? Tak, każda restauracja w NYC może zostać przyszłym pracodawcą-partnerem programu, jeśli spełnia kryteria uczestnictwa wymienione powyżej. W miarę rozwoju programu, kolejne zakwalifikowane restauracje, które wyrażą zainteresowanie, będą oceniane jako nowi partnerzy.

Aby uzyskać dodatkowe informacje na temat programu lub zaplanować wirtualną prezentację programu, wypełnij nasz formularz zainteresowania.